Paté de Atún

Si  vamos a desmoldar el Paté lo colocamos en un Molde alargado forrado con Film transparente.

Pero, si preparamos un "Dip" lo podemos colocar en una bonita Tarrina para llevar a la mesa .

Rinde para 6 Porciones
1 Porción: 1 ProPoint
1 Porción: 0 ProPoint  'DV'



Ingredientes:

• Cebollino / Cebollín o Eneldo, 1 cucharadita   (0PP)
• Queso Batido 0%MG escurrido,  150 grs (2PP)
• Gelatina sin Sabor, 7 grs (1PP)
• Zumo de Limón,  1  (0PP)
• Atún al Natural, 3 latas (3PP)
• Tomate (pelado cortado en cubitos), 1 (0PP)

Preparación:

1. Hidratar la Gelatina sin Sabor, en el Zumo de Limón. Desmenuzar el Atún al Natural escurrido o pasarlo por un procesador.
2. Mezclar con el Queso Quark o CasanCrem y condimentar con Sal, Pimienta y Cebollino/Cebollín o Eneldo.
3. Calentar la Gelatina durante 25 segundos en el microondas a Potencia "Descongelar" e incorporar.
4. Revolver muy bien y colocar en un molde forrado con Film trasparente.
5. Llevar a la Nevera durante 2 horas.
6. Desmoldar. Adornar con los cubitos de Tomate y unos granos de Maíz.
7. Servir con tostaditas.

Fuente y Foto: http://www.casancrem.com.ar/wp/?post_type=receta&p=1711

Receta adaptada por:

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