31 mayo 2011

Crema Lentejas Rojas


Las Lentejas Rojas, no tienen la piel ni  el hollejo que las recubre, por esta razón es un alimento ideal para todas aquellas personas que  digieran mal las Legumbres. Tiene las mismas propiedades que las Lentejas de toda la vida...

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:  5 ProPoints

30 mayo 2011

Budín de Zanahorias

Podemos preparar este Budín de Zanahorias en Moldes pequeños (Muffins).
Para que nos quede incluso más curiosos el plato, preparamos a la vez el  Budín de Espinacas (en Muffins) y servimos uno de cada uno...

Rinde para 4 porciones
1 Porción:  2 ProPoints


28 mayo 2011

Sopa de Espinacas con Huevo

La Receta original, lleva Mantequilla. Yo sé que muchas personas prefieren ponerle Aceite ( como Yo).

No hay más que cambiar un ingrediente por otro, pero claro tiene más ProPoints....

Rinde para 4 Porciones
1 porción:   3 ProPoints



26 mayo 2011

Conejo en Salsa de Tomate


Podemos preparar una Conserva, como lo hacían nuestras Abuelas.
Pero, si lo vamos a conservar en la Nevera y consumirlo pasado unos días no hace falta...

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 6 ProPoints
1 Porción:  0,5 ProPoints  +  1 cucharadita de Aceite

24 mayo 2011

Galletas de Avena y Chocolate


Estas Galletas de Avena y Chocolate, se preparan en un abrir y cerrar de ojos. No hace falta ni batir, con mezclar los Ingredientes es suficiente.


Rinde 34 galletas (depende del tamaño)
3 Galleta: 2 Propoint



22 mayo 2011

Merluza con Tomate al Papillote


Nada más práctico que el "Estuche al Vapor de Siliconas" pero si no lo tienes, puedes preparar un Papillote con un rectángulo de Papel Vegetal.


Rinde 4 Porciones
1 porción:  4 ProPoints
1 porción:  0,25 ProPoint 'DV' + 1 cucharadita de Aceite

20 mayo 2011

Solomillo de Cerdo con Champiñones en Salsa

Si acopañamos este Solomillo con Champiñones en Salsa con unas Verduras al Vapor, tendremos una Rica comida por pocos Propoints. Si puedes...lo acompañas con Arroz.

Rinde para 4 porciones
1 Porción:  5 ProPoints
1 Porción:  1 ProPoint  
                        + 1 cucharadita de Aceite

18 mayo 2011

Queso Blanco Light con Frambuesas


Podemos reemplazar a las Frambuesas por Fresas o por Moras. Todo depende del gusto y de la estación del año. Siempre serán más sabrosas y económicas las frutas de temporada.

Rinde  6 Porciones
1Porción: 1 ProPoints
1Porción: 0 ProPoints 'DV'

17 mayo 2011

Espagetis a la Carbonara



Soy consciente, NO es una Receta para  Dieta.
Pero, como hay días que nos apetece comer algo distinto.... ¡Un día es un día! y por la noche, una cena con muuuuchas Verduras.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 10 ProPoints


15 mayo 2011

Patatas Rellenas de Verduras

Si tenemos un poco de prisas, podemos Asar las Patatas al Microondas. Hay que pincharles la cáscara para que no se revientes. El tiempo depende del tamaño de las Patatas, pero a los 10- 12 minutos pincharlas para ver si ya están blandas, de no ser así dejarlas un par más.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción: 6 ProPoints 


13 mayo 2011

Día Internacional del Comercio Justo


El sábado 14 de Mayo, "Fairtrade España" invita en el madrileño Parque del Retiro (Paseo de Coches) de 10.00h a 13.00h a un Desayuno público y gratuito.

El Desayuno tiene lugar en el marco en la "Gran Fiesta de Comercio Justo" organizada por SETEM.

La Fiesta de Comercio Justo ofrece además la posibilidad de degustar un Bizcocho con ingredientes de Comercio Justo ofrecido por las ONG de Comercio Justo de Madrid y participar en talleres.

Para más información, pincha aquí

¡Espero que disfrutes del Desayuno!

Firma: Ana

Terrina de Conejo


La carne de Conejo es baja en Grasa y Colesterol, además de económica.  En que pocas Recetas la utilizamos ¿Verdad?
Aquí tenemos una Receta muy Sencilla y Rica...

Rinde para 4 porciones
1 Porción: 6 ProPoints
1 Porción:   1 ProPoint 'DV'  + 1 cucharadita Aceite


10 mayo 2011

Flan de Mango

Va llegando la Fruta de Verano. Aunque ahora se consigue todo tipo de Frutas durante todo el año, es mucho más sabrosa y económica la de temporada.
¡Vamos a disfrutar de ella!

Rinde para 4 Porciones
1 Porción con Edulcorante:  2 ProPoints
1 Porción con Fructosa:  3 ProPoints

08 mayo 2011

Un Bizcocho que deja buen sabor de boca

Se acerca el Día Mundial del Comercio Justo.
El próximo 14 de Mayo, se celebrará el
"Día Mundial del Comercio Justo",
en más de 70 países.

Es una jornada con la que se pretende recordar que esta alternativa comercial solidaria propone otro modelo económico en el que también se tienen en cuenta los criterios sociales y ecológicos.

Crema de Espárragos

 Los Espárragos, antiguamente se utilizaba como diurético. Son bajo en calorías, no contiene nada de grasa ni colesterol, y tiene un contenido muy bajo en Sal.
Ya lo conocían los egipcios y se sospecha que fueron los romanos los que la introdujeron en la Península ibérica.

Rinde para 4 Porciones/1 Porción:  2 ProPoints


07 mayo 2011

Muffins con Corazón de Chocolate


Llueve, ha vuelto el frío. Da gusto encender el Horno y merendar algo calentito acompañado con estos Muffins con Corazón de Chocolate...

Rinde para 12 Muffins
1 Muffin con Fructosa: 3 ProPoints
1 Muffin con Edulcorante: 2 ProPoints


06 mayo 2011

Pechuga de Pollo al Horno con un toque de Salsa China

A estas tiras de Pechuga de Pollo al Horno, las condimentaremos con Semillas de Sésamo y con "Condimento  Chino Cinco Especias".

Una mezcla de condimentos indispensables que muestra los cinco sabores básicos de la cocina China: dulce, ácido, amargo, salado y salado.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:  6 ProPoints

04 mayo 2011

Marinada de Verduras Asadas


He estado mirando el Libro "Cocina Ligera" y me han gustado varias recetas.
Esta por ejemplo, me pareció interesante para tenerla en la Nevera y no tener que preparar la Guarnición al llegar a casa...

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:   2 ProPoint


02 mayo 2011

Salsa o Coulis de Fresas


Esta Salsa  o Coulis de Fresas, es ideal para rociar Postres, Helados, Budines, Flanes, Waffles, etc.
Podemos utilizar otro tipo de Mermelada, según el ingrediente que lleve la Receta que preparemos...


Toda la Salsa tiene:  0 ProPoints


Flan de Fresas Light


Ahora que empieza a hacer un poquito de calor, un postre light más primaveral suena muy bien a la hora de darnos un pequeño gusto.

Por ejemplo este exquisito Flan de Fresas Light.

Rinde para 4 Porciones
1 Porción:  1 ProPoints


01 mayo 2011

Mermelada de Naranjas Light


Me gustó tanto esta Mermelada de Naranjas Light, que ya no puedo abandonarla.

Estoy pensando como voy a hacer cuando no sea época de Naranjas, tal vez pruebe congelarla en el Paso 8, ya les contaré si resulta...

Todo el Frasco: 2 ProPoints
       1 Porción : 0 ProPoint

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